İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Kadın
  3. Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır

Kemik suyu çorbası yapımı hem kolay hem de en lezzetli çorbalardan birisidir. Üstelik kemik suyu çorbası zengin vitamin ve mineral taşıması açısından çok yararlı ve çocukların gelişimini destekleyen bir çorbadır.

Kemik Suyu Çorbası Malzemeleri

Kemik suyu çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 5-6 adet ilikli kuzu ya da dana kemiği
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 litre su
  • Tuz, karabiber, pul biber

Kemik Suyu Çorbası Tarifi

Kemik suyu çorbası yapılışı oldukça kolaydır. İlk önce kemiklerinizi bir tencereye yerleştirin. Daha sonra üzerine 2 litre kadar su koyarak yaklaşık 1 buçuk 2 saat kadar kaynatın. Daha sonra başka bir kapta çorbanızın terbiyesini hazırlamaya başlayın. Terbiyesi için yumurta sarısı ve yoğurdu iyice karıştırın. Daha sonra üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Terbiyenizin içerisine baharatlarınızı da ekleyebilirsiniz. Terbiyenizi hazırladıktan sonra kaynamakta olan kemin suyunuzu bir süzgeç yardımı ile süzün. Daha sonra 1 kepçe kemik suyunu kesilmemesi için terbiyenize ilave ederek karıştırın ve daha sonra tüm terbiyeyi kemik suyunun üzerine dökerek karıştırmaya devam edin.

Yorum Yap

    Yorum Yap