İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Kadın
  3. Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı mercimek çorbası yapılışı oldukça kolay olan bir çorba olduğu için her evde sık sık pişen bir çorbadır. Türk mutfağının vazgeçilmez ve en lezzetli çorbası olan mercimek çorbasını sevmeyen neredeyse yoktur.

Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri

Kırmızı mercimek çorbası malzemeleri şunlardır:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 baş soğan
  • 1 adet havuç ve patates
  • 5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz ve baharat

Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı

Kırmızı mercimek çorbası yapımı için öncelikle tencereye ince doğranmış soğanı ve sıvı yağı koyun ve kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde mercimeği ilave edin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra küçük küçük doğradığınız havuçları ve patatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Daha sonra 5 su bardağı suyu ilave ederek mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlayın. Tavaya biraz sıvı yağ koyarak 1 tepeleme yemek kaşığı unu biraz kavurun ve içerisine 1 yemek kaşığı salça ekleyerek kavurun. Terbiyenizi hazırladığınızda mercimek çorbanızı blenderdan geçirin ve daha sonra üzerine terbiyeyi ekleyerek bir süre daha pişirin.

Yorum Yap

    Yorum Yap